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Sentences
10 février 2006

Cuisine du sud

Cuisine du sud
Feuilleté croquant au safran 8 feuilles de briks3 grosses pommes de terre2 poivrons1 oignonhuile d'olivesafran, sel, poivre. Pour 4 personnesRapide (30 minutes) Préparation : # Faire cuire les pommes de terre à l'eau (20 minutes). # Faire revenir l'oignon...
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26 décembre 2005

Recettes spécial Hanuka et autres occasions...

Recettes spécial Hanuka et autres occasions...
BIREWEKE" - PAIN AUX FRUITS SECS : (à préparer aux alentours de Hanouka) Ingrédients : 2 kg de poires séchées à tremper 2 jours dans de l'eau bouillante 1 kg 500 de pruneaux à laisser égoutter la veille 500 g de noix 200 g de sultanines 250 g de corinthes...
31 octobre 2005

Le Ramadan en Kabylie

D’après L’expression 14 octobre 05 Traditionnellement, la population de Kabylie prépare l’arrivée du ramadhan des jours voire des semaines à l’avance pour mieux vivre le mois sacré.Ainsi, les familles se préparent des jours, voire des semaines à l’avance,...
19 octobre 2005

Ramadan- Iftar- Aïd el-fitr

Iftar, c'est au coucher du soleil. On attend tous ce moment pendant le Ramadan, c'est le moment où l'on se rassemble en famille pour rompre le jeûne après la quatrième prière de la journée. On sort les dates, le lait, le miel et les confitures, les pâtes...
3 mai 2005

Les préparatifs pour le mariage

Les préparatifs de la fiancéeOn a généralement coutume de préparer le rituel du bain et la mise en beauté de la mariée l'avant-veille du mariage. Une semaine avant le jour J, la mère de la fiancée réserve le hammam habituel. Au jour convenu, on désigne...
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