02 décembre 2010
Recette Bûche de Noël chocolat pain d'epices
Ingrédients Bûche de Noël chocolat pain d'épices
* 300 g de chocolat noir
* 30 cl de crème liquide
* 6 tranches des pains d'épices
* 2 cuillères à soupe de Cointreau ou fleur d'oranger
* 1 cuillère à soupe de miel
* Noix de muscade
* 1 clou de girofle écrasé
* 2 pincées de cannelle
* 1 tasse de thé parfumé aux épices (cannelle, cardamome, baie rose etc)
Préparation Bûche de Noël chocolat pain... [Lire la suite]
30 novembre 2010
Yennayer 2961 en France, lieux, dates, url
http://www.routard.com/guide_agenda_detail/8929/yennayer_nouvel_an_berbere.htmhttp://voyages.orange.fr/Guides-monde/algerie/agenda-culturel.htmlYennayer marque le jour de l'an du calendrier agraire, utilisé depuis l'antiquité par les Berbères.Il correspond au 1er jour de janvier du calendrier julien, aujourd'hui en décalage de 13 jours par rapport au calendrier grégorien. Yennayer devrait donc être fêté le 13 ou le 14 janvier, mais est en réalité célébré le 12 à la demande du Mouvement culturel berbère. Ce décalage est probablement dû... [Lire la suite]
07 novembre 2010
Je crois à la résurrection des morts
Évangile de
Jésus-Christ selon saint Luc 20,27-38.
Des sadducéens - ceux qui prétendent qu'il n'y a pas de résurrection - vinrent
trouver Jésus,
et ils l'interrogèrent : « Maître, Moïse nous a donné cette
loi : Si un homme a un frère marié mais qui meurt sans enfant, qu'il
épouse la veuve pour donner une descendance à son frère.
Or, il y avait sept frères : le premier se maria et mourut sans
enfant ;
le deuxième,
puis le troisième épousèrent la veuve, et ainsi tous les sept : ils
moururent sans laisser d'enfants.
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22 octobre 2010
Couscous oignon confit boeuf raisin
Pour 5 personnes:
760g de jarret25g de beurre1 boîte 4/4 de pois chiches830g de potiron1 oignonHarissa en tube5 pistils de safran2 cuil. à soupe de raz el hanout jauneSel, poivre
Pour le couscous
400g de coucous grain moyen2 cl d'huile d'olive30cl d'eauSel
Pour le confit d'oignons et raisins
25g de beurre3 oignons100g de raisins secs1 cuil. à soupe de miel1/2 cuil. à café de cannelle en poudre
la suite là:
http://plaisirgustatif.canalblog.com/archives/2010/10/17/19353568.html
29 septembre 2010
Je suis allée voir "Des Hommes et des Dieux"
Expression libre au sujet du film:
1) je suis de ce pays donc toutes les séquences montrant mon pays
(bien que ce soit tourné au Maroc, mais les paysages sont très
semblables, ils sont "frères" pourrait-on dire, c'est en tous cas bien
le pays berbère, s'il n'est typiquement kabyle...) m'ont énormément
émue et "remuée" dans mes entrailles, les quelques mots que l'on entend
en langues autochtones aussi
2) je sais ce que c'est que de soigner dans ces contrées là, donc
toutes les séquences... [Lire la suite]
18 septembre 2010
Les roms? qui sont-ils, pourquoi s'acharner contre eux?
Bohémiens,
Roms, Gitans, Tsiganes, Sarrazins, Sintis, Manouches autant
d'appellations utilisées sans que l'on en connaisse la signification
exacte .
Le peuple Rom désigne les Tsiganes établis en Europe de l'Est. Le terme Rom signifie homme dans la langue Romanès.
Actuellement, la langue Romanès est comprise et parlée par 90 % des
Tsiganes du monde. Il... [Lire la suite]
14 juillet 2010
Ps 49 - nouvelle KTicone de Michel Bourgeois
