05 décembre 2007
Frita goûteuse à la "Milou"!
FRITA (facile à élaborer)--------------------------------
Ingrédients : (pour 4 personnes)
5 poivrons (verts de préférence ou rouges ou panachés) - 8 côtelettes d’agneau - 5 belles tomates mures - 4 gousses d’ail - persil - éventuellement petit bouquet garni (thym,1/4 feuille de laurier)
huile d’olives - sel - poivre- Au barbecue faites griller les poivrons puis les tomates (on peut faire cela la veille).
- Nettoyez les poivrons (enlevez la peau grillée et les graines sans les passer sous l’eau, le parfum s’en échapperait)... [Lire la suite]
