12 septembre 2007
Recettes Ramadan 2007
Rimane
INGREDIENTS (pour 2 kg) 500 g de viande hachée 1 bol de persil haché 3 oignons émincé 250 g de beurre Cannelle,poivre,safran,sel,gingembre8 oeufs 250 g d'amandes mondées,Frits et concassés avec un peu de
sucre et canelle.
Pate a rghayef faite avec un Kg de farine
PréparationDans une cocotte faite revenir l'oignon,le persil ,la viande hachée,ds 100 g de beurre ajouter le sel, le poivre, le safran, la cannelle . Cuire à feu doux . Ajouter les oeufs et laisser réduire .laisser tiedir. ajouter les amande. ... [Lire la suite]
