24 septembre 2006
Cuisine pour ramadan
CHABAKIA:
Ingrédients :
1 kg de farine2 œufs125 g de beurre4 cuillères á soupe de vinaigre4 cuillères á soupe d'huile d'olive1 verre d'anis pilé2 verres de graines de sésame grillées et pilées½ verre d'eau de fleur d'oranger½ cube de levure boulangère1 paquet de levure chimique½ cuillères á café de gomme arabique1 dose de safran250 g de miel1 cuillères á soupe d'eau de fleur d'oranger2 cuillères á soupe de graines de sésame2 pincées de selHuile d'olive
Préparation:Mélanger les œufs, le beurre, ramolli, le vinaigre,... [Lire la suite]
