10 février 2006
Cuisine du sud
Feuilleté croquant au safran
8 feuilles de briks3 grosses pommes de terre2 poivrons1 oignonhuile d'olivesafran, sel, poivre.Pour 4 personnesRapide (30 minutes)Préparation :# Faire cuire les pommes de terre à l'eau (20 minutes).# Faire revenir l'oignon et des poivrons dans une poële avec l'huile d'olive pendant quelques minutes.# Ajouter ce mélange aux pommes de terre et passer le tout au mixer. Saler, poivrer et ajouter le safran.# Diviser le mélange en huit portions égales. Déposer une portion du mélange au centre de chaque... [Lire la suite]
